Линцский торт

Линцский торт
У этого термина существуют и другие значения, см. Тарт (значения).
Линцский торт

Линцский торт или Линцский тарт (нем. Linzer Torte, Linzertorte), другие названия — торт «Линц», миндальный пирог — австрийский торт или пирог с джемом, основу для теста которого составляет рассыпчатая мука и миндальное масло. Характерная особенность пирога — замена верха тонкой решёткой из теста.

Линцский торт получил своё название в честь австрийского города Линц и является самым распространённым австрийским тортом (пирогом) в мире. Его массовое производство начал Иоганн Конрад Фогель (нем. Johann Konrad Vogel) (1796—1883), получив мировую известность. В течение долгого времени наиболее распространённым был венский рецепт 1696 года.

См. также

Ссылки

Еда и напитки

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Полезное


Смотреть что такое "Линцский торт" в других словарях:

  • Линцский тарт — Линцский торт (Linzer Torte) Линцский торт или Линцский тарт (нем. Linzer Torte, Linzertorte), другие названия торт «Линц», миндальный пирог австрийский торт или пирог с джемом, основу для теста которого составляет рассыпчатая мука и миндальное… …   Википедия

  • Торт — в виде эмблемы Википедии …   Википедия

  • Добош (торт) — Торт Добош в …   Википедия

  • Захер (торт) — У этого термина существуют и другие значения, см. Захер. Захер Sachertorte …   Википедия

  • Павлова (торт) — У этого термина существуют и другие значения, см. Павлова. Торт «Павлова» с клубникой и киви Павлова (англ.  …   Википедия

  • Шварцвальд (торт) — Шварцвальдский вишнёвый торт Шварцвальдский вишнёвый торт (торт «Шварцвальд», торт «Чёрный лес» …   Википедия

  • Красный бархатный торт — Стиль этой статьи неэнциклопедичен или нарушает нормы русского языка. Статью следует исправить согласно стилистическим правилам Википедии …   Википедия

  • Панчо (торт) — У этого термина существуют и другие значения, см. Панчо. Панчо …   Википедия

  • Свадебный торт — Белый свадебный торт Свадебный торт  одна из свадебных традиций, важнейший элемент меню на свадебном торжестве. Обычно торт пекут в несколько этажей, покрывается сахарной глазурью, помадной массой или марципаном. Часто свадебн …   Википедия

  • Космос (торт) — У этого термина существуют и другие значения, см. Космос …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»