Рэд ай

Рэд ай
Рэд ай
Red eye
Страна происхождения Флаг США США
Другие названия Sludge cup, Выстрел в темноте, Уэллард кофе
Страны распространения Северная Америка
Ингредиенты эспрессо
чёрный кофе


Рэд ай (англ. Red eye, «красный глаз») — американский крепкий кофейный напиток, получаемый путем добавления эспрессо в обычный кофе, приготовленного при помощи фильтра.[1]

Напиток имеет множество вариантов приготовления и названий.

Содержание

Варианты

Напиток может носить название «рэд ай» (англ. red eye, «красный глаз»), «блэк ай» (англ. black eye, «черный глаз») или «деф (дэт) ай» (англ. death eye, «мертвый глаз») в зависимости от пропорций эспрессо и кофе из фильтра, а также крепости готового напитка.

Вариантом напитка является также «Канадиано» (англ. Canadiano), главный отличием которого является то, что при его изготовлении кофе из фильтра добавляется в эспрессо (а не наоборот, как в «рэд ай»).

Названия

  • На Аляске данный напиток известен как «Sludge cup» («чашка шлама»).[2]
  • На северо-западе США напиток подается под названием «Выстрел в темноте» (англ. shot in the dark).[3]
  • В Уайтмур Майн он был известен как «Уэллард кофе».
  • В сети кофеен Coffee Bean данный напиток скрывается под названием «Турбо-регуляр».

См. также

Источники



Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Полезное


Смотреть что такое "Рэд ай" в других словарях:

  • РЭД — RED Жанр …   Википедия

  • РЭД — Российское экологическое движение РЭД «Зелёные» РФ Источник: http://www.regnum.ru/expnews/215138.html РЭД ремонтно экипировочное депо ж. д. Источник: http://www.rzd.ru/agency/pnews.html?pnews id=24568&he id=652 …   Словарь сокращений и аббревиатур

  • РЭД- — регулятор электронный двигателя авиа, в маркировке, техн. Пример использования РЭД 2000 …   Словарь сокращений и аббревиатур

  • РЭД 2 — Эта статья или раздел содержит информацию об одном или нескольких запланированных или ожидаемых фильмах. Содержание может меняться коренным образом по мере приближения даты выхода фильма и появления новой информации …   Википедия

  • Рэд Баттонс — Red Buttons Рэд Баттонс в 1978 году …   Википедия

  • Рэд Топ (ракета) — Технические характеристики УРВВ Red Top Калибр, мм Длина, мм 3270 Размах крыла, мм 914 …   Википедия

  • Рэд Хот Чили Пэперс — Red Hot Chili Peppers Red Hot Chili Peppers Годы 1983 по сей день …   Википедия

  • Ауэрбах, Рэд — Арнольд Якоб «Рэд» Ауэрбах Arnold Jacob «Red» Auerbach «Бостон Селтикс» Тренер …   Википедия

  • ГРЭНДЖ Рэд — ГРЭНДЖ (Grange) Рэд (наст. имя Харольд) (13 июня 1903, Форксвилл, шт. Пенсильвания 28 января 1991), американский спортсмен (американский футбол (см. АМЕРИКАНСКИЙ ФУТБОЛ)). Окончил Иллинойский университет и играл за команду этого учебного… …   Энциклопедический словарь

  • Детройт Рэд Уинз — Детройт Ред Уингз  Дивизион Центральный  Конференция Западная  Страна …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»