Джамбалайя

Джамбалайя
Джамбалайя

Джамбалайя (англ. Jambalaya) — креольское блюдо на основе риса. Есть версия, что название этого блюда происходит от французского jambon , означающего ветчину. Действительно, это блюдо в классическом варианте содержит ветчину или другие колбасы, но современные версии могут приготовляться и без ветчины, а например, с рыбой или морепродуктами.

Зачастую так переводят на английский язык слово «плов».

См. также


Wiki letter w.svg
 Для улучшения этой статьи желательно?:
  • Дополнить статью (статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение).
  • Викифицировать статью.
  • Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное.

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Полезное


Смотреть что такое "Джамбалайя" в других словарях:

  • Джамбалайя (креольское блюдо из риса) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Американская кухня — Cерия статей на тему Культура США …   Википедия

  • Escape from Monkey Island — Разработчик LucasArts …   Википедия

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Apelsin — Infobox musical artist Name = Img capt = Img size = Background = group or band Alias = Origin = Tallinn Genre = rock/country/ parody Years active = since 1974Apelsin(Orange) is an Estonian rock band created in 1974 by Tõnu Aare. Their songs are… …   Wikipedia

  • паэлья —       традиционное испанское блюдо из риса с овощами, кусочками курицы, моллюсками и пр. Название произошло от емкости, в которой изначально готовили паэлью – paellera. Родина этого блюда – Валенсия, а основные ингредиенты – рис, шафран и… …   Кулинарный словарь

  • Плов — с мясом п …   Википедия

  • Паэлья — (кат. Paella, произносится «паэйа»)  национальное испанское (валенсийское) блюдо из риса, подк …   Википедия

  • Ризотто — с грибами Ризотто (итал. risotto, означает «маленький рис»[1] …   Википедия

  • Жареный рис — Тарелка с жареным рисом из Тайваня. Жареный рис …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»