Млечник белый

? Млечник белый
Научная классификация
Царство: Грибы Отдел: Базидиомицеты Класс: Агарикомицеты Порядок: Сыроежковые Семейство: Сыроежковые Род: Млечник Вид: Млечник белый
Латинское название
Lactarius musteus Fr. 1838basionym
[{{fullurl:wikispecies:{{{wikispecies}}}|uselang=ru}} Систематика на Викивидах] [{{fullurl:commons:Special:Search/{{{wikispecies}}}|uselang=ru}} Поиск изображений на Викискладе]

Мле́чник бе́лый (лат. Lactarius musteus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Условно-съедобен.

Описание

• Шляпка ∅ до 10 см, сначала выпуклая, потом воронковидная, мясистая, края тонко-опушённые, затем гладкие. Кожица гладкая, слизистая, желтовато-белая, в центре буроватая.
• Пластинки нисходящие по ножке, вильчато-разветвлённые, беловатые или кремовые, при надавливании темнеют.
• Споровый порошок бледно-жёлтый. Споры широко-овальные, орнаментированные.
• Ножка 3—7 см в высоту, ∅ 1—2,5 см, цилиндрическая, ровная, книзу суженная, полая, беловатого цвета.
• Мякоть белая, неедкая.
• Млечный сок белый.

Экология и распространение

Растёт в сухих сосновых и смешанных лесах, на песчаных почвах.

Сезон: август — октябрь.

Сходные виды

Синонимы

Латинские синонимы

• Lactifluus musteus (Fr.) Kuntze 1891

Пищевые качества

Гриб условно-съедобен, употребляется в свежем и солёном виде после предварительного отваривания.

Ссылки

• Таксономия Lactarius musteus на сайте Mycobank.org

Литература

• Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.