Трепанги

Трепанги
Apostichopus japonicus.jpg
Дальневосточный трепанг

Трепанги (от малайского tripang) — промысловые съедобные голотурии из родов Holothuria, Stichopus и так далее. Как пищевой продукт используется мясистая стенка тела голотурии. Трепангов промышляют в основном в странах Юго-Восточной Азии. В России (Приморский край) добывают дальневосточного трепанга (Stichopus japonicus).

Литература


Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Полезное


Смотреть что такое "Трепанги" в других словарях:

  • ТРЕПАНГИ — ТРЕПАНГИ, морские беспозвоночные животные класса голотурий. Мясистая стенка тела трепанга используется в пищу (главным образом в странах Юго Восточной Азии). Объект промысла и разведения. Дальневосточный трепанг (длина до 40 см) обитает в… …   Современная энциклопедия

  • ТРЕПАНГИ — несколько видов голотурий, обитающих на морских мелководьях; служат объектом промысла (употребляются в пищу главным образом в Китае и Японии). В России добывают 1 вид дальневосточный трепанг (длина до 40 см) …   Большой Энциклопедический словарь

  • ТРЕПАНГИ — (малайск. tripang), съедобные промысловые мелководные голотурии из родов (Stichopus, Holothuria и др). Промысел развит гл. обр. в странах Юго Вост. Азии. Дальневосточный Т. (Stichopus japonicus) коричневый, дл. до 40 см, распространён в Японском… …   Биологический энциклопедический словарь

  • трепанги — [малайск.] – заготовленные впрок съедобные голотурии Большой словарь иностранных слов. Издательство «ИДДК», 2007 …   Словарь иностранных слов русского языка

  • Трепанги — ТРЕПАНГИ, морские беспозвоночные животные класса голотурий. Мясистая стенка тела трепанга используется в пищу (главным образом в странах Юго Восточной Азии). Объект промысла и разведения. Дальневосточный трепанг (длина до 40 см) обитает в… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • трепанги — несколько видов голотурий, обитающих на морских мелководьях; служат объектом промысла (употребляются в пищу главным образом в Китае и Японии). В России добывают 1 вид  дальневосточный трепанг (длина до 40 см). * * * ТРЕПАНГИ ТРЕПАНГИ, несколько… …   Энциклопедический словарь

  • Трепанги под майонезом с корнишонами — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Дары моря): | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Трепанги, тушённые со свининой — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 4 Рецепт приготовления: В текущей категории (Дары моря): | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Трепанги тушеные со свининой — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • ТРЕПАНГИ — неск. видов голотурий, обитающих на мор. мелководьях; служат объектом промысла (употребляются в пищу гл. обр. в Китае и Японии). В России добывают 1 вид дальневосточный Т. (дл. до 40 см). Дальневосточный трепанг: 1 щупальца; 2 ампулы щупалец; 3… …   Естествознание. Энциклопедический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»