- Риц, Сезар
-
Сезар Риц César Ritz
Портрет Сезара Рица, 1897 годРод деятельности: Отельер
Дата рождения: Место рождения: Нидервальд, Швейцария
Гражданство: Дата смерти: 24 октября 1918 (68 лет)
Место смерти: Кюснахт, Швейцария
Сезар Риц (фр. César Ritz, 23 февраля 1850 — 24 октября 1918) — легенда гостиничного бизнеса, швейцарец по происхождению. Основал фешенебельные отели «Риц» в Париже и в Лондоне. Его прозвищем было «король отельеров и отельер королей».
Риц родился в горной деревне Нидервальд в семье фермера. Он начал свою карьеру в отеле Le Splendide в качестве метрдотеля в ресторане Chez Voisin, который был закрыт в 1870 вследствие франко-прусской войны. Развернулся в полную мощь в Баден-Бадене. C 1888 года работал в партнёрстве с Огюстом Эскофье, прозванным «королём поваров и поваром королей».
См. также
- Puttin' on the Ritz
Ссылки
Категории:- Персоналии по алфавиту
- Родившиеся 23 февраля
- Родившиеся в 1850 году
- Умершие 24 октября
- Умершие в 1918 году
- Предприниматели Швейцарии
Wikimedia Foundation. 2010.