Крашенка

Крашенка
Ярко-красные греческие крашенки.
Приготовление крашенок в отваре луковой шелухи.

Кра́шенка (крашеное яйцо) — один из основных видов пасхальных яиц, наряду с писанкой (иногда крашенками называют в целом все расписанные яйца).

Содержание

Традиционная технология

Традиционная технология изготовления крашенки довольно простая, по сравнению с писанкой. Она не нуждается использования воска, специальных красок, или кисточки. Для получения пасхальных яиц используют круто сваренное в шелухе лука яйцо, которое после этого приобретает желто-коричневый цвет различной интенсивности. Иногда к ним привязывают листочки петрушки, которые оставляют на скорлупе светлые отпечатки. Чаще всего пасхальные яйца красят в красный цвет, символ любви и вечной жизни. На Семик и Троицу, иногда на Вознесение, яйца красили в жёлтый или жёлто-зелёный цвет[1], используя берёзовые листья.

В ХХ столетии начали также красить пасхальные яйца разнообразными пищевыми красителями промышленного изготовления.

Натуральные красители

Сначала пасхальные яйца красили в красный цвет. Сейчас можно увидеть яйца различных цветов. Используя отвары растений, в зависимости от цели, можно получить следующие цвета:

красно-коричневый: шелуха лука
розовый: сок из свеклы
жёлтый: листья берёзы, кора молодых яблонь и цветов календулы
зеленый: крапива, побеги молодой ржи и листья барвинка
чёрный или коричневый: кора дуба, ольхи или оболочки грецких орехов
фиолетовый: лепестки темной мальвы

Также для окрашивания использовали: чабрец, яблоневую кору, кору из черноклёна, пролеску. Пасхальные яйца наделяли охранными свойствами[2].

Изменяя плотность отвара и время, которое яйцо находится в отваре, можно регулировать насыщенность цвета.

Значение цвета

Planned section.svg
 Этот раздел статьи ещё не написан.
Согласно замыслу одного из участников Википедии, на этом месте должен располагаться специальный раздел.
Вы можете помочь проекту, написав этот раздел.

См. также

Примечания

  1. ↑ Александров и др., 1999, с. 637
  2. ↑ Жайворонок В. В. Знаки української етнокультури. Словник-довідник. — К.: Довіра, 2006. — С. 313-314 // ukrlit.org  (укр.)

Литература

  • Русские / Отв. ред. В. А. Александров, И. В. Власова, Н. С. Полищук. — М.: Наука, 1999. — 725 с. — ISBN 5-88590-309-3

Ссылки

  • Яйцо // Российский Этнографический Музей

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Полезное


Смотреть что такое "Крашенка" в других словарях:

  • крашенка — сущ., кол во синонимов: 3 • писанка (2) • фотография (60) • яйцо (19) Словарь синонимов ASIS …   Словарь синонимов

  • крашенка — и; ж. Церк. Крашеное пасхальное яйцо. Христосоваться крашенками …   Энциклопедический словарь

  • Крашенка — (ст.слав.) – так называется пасхальное яйцо, окрашенное в какой либо один цвет и без рисунка. При этом красный цвет означал радость, жизнь, любовь, желтый – посвящался луне и звездам, зеленый – символизировал весну и надежду, коричневый –… …   Основы духовной культуры (энциклопедический словарь педагога)

  • крашенка — и; ж.; церк. Крашеное пасхальное яйцо. Христосоваться крашенками …   Словарь многих выражений

  • КРАСИТЬ — что, украшать, придавать красу, красоту, делать пригожим, изящным, приятным для вида. | Окрашивать, ·многокр. крашивать, покрывать какою либо краскою, цветить, мочить или варить в краске. Лес да вода поле красят. Хворость не красит человека. Что… …   Толковый словарь Даля

  • Пасхальное яйцо — У этого термина существуют и другие значения, см. Пасхальное яйцо (значения). Пасхальные яйца в термонаклейках Пасхальные яйца  специально расписанные …   Википедия

  • писанка — сущ., кол во синонимов: 2 • крашенка (3) • яйцо (19) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • фотография — снимок, фотоснимок, фото, фотокарточка, карточка; мурло, моська, харя, позитив, рожа, сепия, фотоизображение, фотосалон, фотопортрет, лицо, физиономия, фотоателье, личность, хрюкало, ряха, фоторобот, фотка, термофотография, фотомордочка,… …   Словарь синонимов

  • яйцо — крутое яйцо, не стоить выеденного яйца.. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. яйцо грена, яйцеклетка, писанка, яичко Словарь русских синонимов …   Словарь синонимов

  • Помлазка — Обряд помлазки в Чехии. 1910 Помлазка (пасхальная плётка, чеш. pomlázka, mrskačka, šmerkust, šlehačka, švihačka, hodovačka, houdovačka, karabáč, sekačka, dyno …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»