Варабимоти

Варабимоти

Варабимоти (яп. 蕨餅^?) — не настоящий моти, а студенистая сласть, изготавливаемая из папоротниковой муки, покрытая кинако (поджаренная сладкая бобовая мука). Данное лакомство особенно популярно летом, особенно в регионе Кинки и префектуре Окинава. Ее часто продают в фургонах так же, как продают мороженое в странах Запада.

См. также: Моти