- Сокотерапия
-
Сокотерапия — разновидность диеты, для которой характерен процесс естественного самоочищения организма, когда в определенные дни человек употребляет только свежие фруктовые и овощные соки вместо другой пищи. Несмотря на кажущуюся безопасность, практику очищения организма соком следует проводить только под наблюдением врача.
Содержание
Появление диеты
Еще с древних времен люди понимали значимость сока для поддержки тонуса и восстановления организма после болезней. Впервые лечение соком было клинически опробовано немецким врачом Ойгеном Хойном в 1951 году. После исследования Хойна метод лечения был серьезно исследован учеными США и Канады. В штатах большой популярностью пользуются идеи Нормана Уокера, но отсутствие достоверных источников о полученном им образовании ставит под сомнение научную значимость его трудов. Массовую популярность практика лечения соком приобрела после выхода книг австрийского целителя Рудольфа Бройса, основной идеей которых является диета на основе соков и особых чаев.
Лечебные свойства соков
Для всех соков характерно содержание глюкозы и фруктозы, которые являются для человека источником энергии. Практически каждый сок обладает уникальным действием на организм, которое может быть совместимо с эффектом другого сока. Энергетическую выгодность соков обуславливает скорость их усваивани, которая протекает с минимальной затратой энергии человека и составляет в среднем 10-15 минут.[1]
Спектр действий различных соков весьма обширен. Для фруктовых соков характерно обеспечение организма питательными веществами, микроэлементами, витаминами. Например, апельсиновый сок содержит инозит, необходимый для нормальной деятельности сердечной мышцы и нервной ткани головного мозга. Абрикосовый — укрепляет сердечную мышцу и предупреждает аритмию сердца. Ананасовый сок сжигает жировые запасы и очищает стенки сосудов от холестериновых бляшек, препятствует образованию тромбов. Людям, страдающим сахарным диабетом, рекомендуется вводить в дневной рацион брусничный сок. При заболевании верхних дыхательных путей полезным окажется виноградный сок. Вишневый сок улучшает обменные процессы, помогает при запорах. Для восстановления организма после болезни или операции применяют гранатовый сок.
Кроме фруктовых, широкое применение в сокотерапии имеют и овощные соки. Сок овощей — восстановитель организма, содержит аминокислоты, соли, ферменты и витамины. Например, капустный сок пьют при гастритах с пониженной кислотностью, язве желудка и заболеваниях печени и селезенки. Широко известно, что морковный сок богат витамином А, благодаря чему улучшает зрение, укрепляет организм и восстанавливает силы после болезни и повышенных умственных и физических нагрузок. Сок сырого картофеля содержит легко усваиваемые сахар, калий, серу, фосфор и хлор, чем обуславливает свои свойства в борьбе с нервными расстройствами и нарушениями пищеварения.[1]
Пагубное действие соков
Несмотря на все благотворные качества, сокотерапия имеет ряд ограничений при назначении. Во-первых, если иммунитет человека ослаблен, стоит вообще исключить из рациона сырые овощи и фрукты, для того чтобы свести на нет риск бактериальной инфекции. Во-вторых, опасность сокотерапии существена для людей с повышенным сахаром в крови: сахар из напитка быстро усваивается и практически сразу попадает в кровь. Для людей с заболеваниями пищеварительной системы стоит с осторожностью относиться к кислым сокам — яблочному, смородиновому и цитрусовым. В любом случае, точную пропорцию смеси соков и режим их приема может составить только врач-диетолог.[2]
См. также
Литература
- ↑ 1 2 Эликсир жизни. Лечение соками, вином и медом — Ойген Хойн. Эликсир жизни. Лечение соками, вином и медом. Лейла, 1997 г. ISBN 5-85-871-036-0.
- ↑ Соколечение. Хойн, Уокер, Болотов, Шененбергер. РИФ «Дзвiн», МП «Колаж», 1993 г. ISBN 5-87920-004-3.
Ссылки
Категории:- Здоровье
- Лечение
- Диеты
Wikimedia Foundation. 2010.
