- Кмин щетинистый
-
Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Зонтикоцветные Семейство: Зонтичные Род: Кмин Вид: Кмин щетинистый Латинское название Cuminum setifolium (Boiss.) Koso-Pol. NCBI 79163 Кмин щетинистый (лат. Cuminum setifolium) — однолетнее растение, вид рода Кмин (Cuminum) семейства Зонтичные (Apiaceae).
Растет на каменистых местах в Крыму и на Кавказе.
Молодые побеги и листья употребляют как приправу к салатам и разным блюдам.
Содержание
Ботаническое описание
Корень тонкий, простой.
Стебель около 10—20 см высотой, тонкобороздчатый.
Листья на коротких черешках, при основании расширенные во влагалище.
Соцветия — зонтики на длинных ножках, с двумя—четырьмя неодинаковыми голыми лучами, зонтички с двумя — шестью неравными 1 —5 мм длиной бороздчатыми лучами.
Плод немного сжатый с боков, с остающимися чашечными зубцами, снаружи волосистый и покрытый длинными щетинками.
Цветёт в мае—июне. Плоды созревают в августе.
Литература
- Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0
Примечания
Ссылки
- Кмин щетинистый: информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (англ.) (Проверено 5 августа 2009)
Для улучшения этой статьи по биологии желательно?: - Проставить интервики в рамках проекта Интервики.
Категории:- Растения по алфавиту
- Зонтичные
- Пряности
- Флора Европы
- Флора Кавказа
Wikimedia Foundation. 2010.