Трюфель перигорский

Смотреть что такое "Трюфель перигорский" в других словарях:

• Трюфель летний — ? Трюфель летний …   Википедия

• Трюфель — У этого термина существуют и другие значения, см. Трюфель (значения). ? Трюфель …   Википедия

• Трюфель — (нем. Truffel) 1) Сумчатый съедобный гриб, растущий под землей. На З. России, в Моск. обл. растет белый польск., или троицкий, Т., во Франции распр. франц. черный, или перигорский, Т. В России долгое время Т. в пищу не употребляли, их… …   Российский гуманитарный энциклопедический словарь

• Tuber — ? Трюфель Научная классификация Царство: Грибы Отдел: Аскомицеты Подотдел: Pezizo …   Википедия

• Tuber aestivum — ? Трюфель летний Научная классификация Царство: Грибы Отдел: Аскомицеты …   Википедия

• Порядок Трюфелевые (Tuberales) —         Грибы порядка трюфелевых относятся к группе гипогейных (подземных) аскомицетов. Этот порядок включает около 100 видов, характерный признак которых подземные плодовые тела, называемые обычно трюфелями.         Трюфели грибы в последнее… …   Биологическая энциклопедия

• трюфели — род сумчатых грибов. Образуют подземные мясистые плодовые тела округлой формы (похожи на клубни картофеля), покрытые бородавчатой или гладкой кожицей. Мякоть жилковато мраморная. Средняя масса зрелых трюфелей 120 г, но может достигать 1 кг.… …   Биологический энциклопедический словарь