- Спаровые
-
Научная классификация Царство: Животные Тип: Хордовые Класс: Лучепёрые рыбы Отряд: Окунеобразные Семейство: Спаровые Латинское название Sparidae ITIS 169180 NCBI 8169 Спаровые, или морские караси[1] — семейство рыб, отличающееся своеобразным, сильно специализованным строением зубов: передние зубы в виде резцов, боковые в виде коренных, нёбо обыкновенно без зубов[2].
Содержание
Внешний вид
Сжатое, удлинённое, высокое округлое или продолговатое[3] тело покрыто чешуёй с очень нежной зубчатостью или цельнокрайней. Рот на конце морды, глаза умеренной величины. Один спинной плавник из переднего отдела с колючими лучами, из заднего — с мягкими. Заднепроходный плавник с 3 шипами; грудные плавники на груди с одним шипом[2]. Длина от 10 см до 1,5 м. Окраска яркая, разнообразная. Множество зубов[3].
Распространение и образ жизни
Спаровые живут у берегов морей жаркого и умеренного пояса[2]. Бывают как хищники, так планктонофаги и растительноядные[3].
Применение
По большей части спаровые съедобны, некоторые имеют важное промысловое значение. Водящаяся в Средиземном море у берегов Англии дорада откармливалась в Риме в вивариях[2]. В кулинарии особенно ценятся золотистый спар и обыкновенный зубан[4].
Примечания
- ↑ Семейство Спаровые или Морские караси (Sparidae) // Жизнь животных: в 6-ти томах / Под редакцией профессоров Н.А.Гладкова, А.В.Михеева. — М.: Просвещение, 1970.
- ↑ 1 2 3 4 Спаровые // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- ↑ 1 2 3 Спаровые — статья из Большой советской энциклопедии
- ↑ Alan Davidson, Mediterranean Seafood, Penguin, 1972. ISBN 0-14-046174-4, pp. 86-108.
Литература
- А. Брем Семейство спаровые, или морские караси // Жизнь животных. — М.: Государственное издательство географической литературы, 1958.
Категории:- Животные по алфавиту
- Спаровые
- Семейства рыб
Wikimedia Foundation. 2010.